La crêpe est la reine incontestée des desserts et des gouters, mais pourtant ce n’est pas la plus facile à réaliser ! Découvrez quelques trucs de grand mère pour réussir ses crêpes et faire le plaisir des petits et des grands !
Sommaire
1. Pas la peine de faire reposer la pâte
Et oui! Vous pouvez éviter l’heure de repos habituelle en ajoutant directement du lait chaud dans le mélange. Les grumeaux seront ainsi absorbés directement!
2. Pour faire des crêpes légères
Dans votre mélange, remplacez la moitié du lait par…de la bière! Vos crêpes seront ainsi plus légères et digestes.
3. Garder le moelleux des crêpes
Pour garder vos crêpes bien moelleuses après cuisson, placez-les dans un plat posé sur une casserolle d’eau chaude.
N’hésitez pas à partager vous aussi vos astuces pour réussir les crêpes…
Ce truc pour réussir ses crêpes est d’un niveau très simple et peut être réalisé en moins d’une minute. En plus, il ne vous en coûtera rien à réaliser!
