Comment conserver des fraises ?

Quand on achète des fraises au marché ou en barquettes, il faut penser à bien les conserver pour qu’elles ne perdent pas leurs saveurs et leur belle robe rouge. Mamie Astuces vous livre son secret pour bien conserver les fraises pour 3 jours ou plus longtemps encore. Une solution très simple est de les placer au […]

Monter les œufs en neige : astuces pratiques

Il existe plusieurs astuces pour faire monter les œufs en neige plus facilement et rapidement. Ainsi, vos île flottantes, votre mousse au chocolat ou vos meringues seront à coup sûr réussis! A savoir qu’il faut au moins 10 minutes de battage intensif à la main pour avoir de beaux œufs en neige bien montés, alors préférez l’utilisation d’un […]

Quelle astuce pour éviter aux bananes de noircir ?

Après les avoir épluchées, les bananes ont la fâcheuse tendance de noircir très rapidement à l’air libre. Pour éviter cela, et pour garder l’aspect visuel de votre belle salade de fruits intact, nous vous donnons ce petit truc. Épluchez votre banane normalement, coupez un citron en deux, et versez un filet de jus de citron sur le […]

Astuces qui marchent pour supprimer le moisi et les odeurs du frigo

Votre réfrigérateur n’a pas été lavé depuis longtemps et il sent mauvais ou de la moisissure s’installe dans ses moindre recoins ? Nous vous livrons des remèdes efficaces pour chasser les mauvaises odeurs et traces de moisi de votre frigo. 1. Le bicarbonate de soude Une bonne façon de nettoyer efficacement votre frigo est d’utiliser […]

Astuces pour réussir les crêpes

La crêpe est la reine incontestée des desserts et des gouters, mais pourtant ce n’est pas la plus facile à réaliser ! Découvrez quelques trucs de grand mère pour réussir ses crêpes et faire le plaisir des petits et des grands ! 1. Pas la peine de faire reposer la pâte Et oui! Vous pouvez […]

Comment conserver un oignon coupé ?

En cuisine, l’oignon est de tous les plats, mais il n’est pas rare qu’on ne l’utilise qu’a moitié. Alors que faire d’un oignon coupé en deux, comment bien le conserver ? Il est important de savoir qu’oignon déjà coupé s’oxyde rapidement et se ramolit, et peut ainsi devenir impropre à la consommation. Nous vous livrons à travers […]

3 trucs pratiques pour le choix de votre cuisine

Si vous songez à modifier votre cuisine, il est avantageux de considérer ces 3 questions avant de prendre une décision : la convivialité, le design et le rangement. Si vous songez à modifier votre cuisine, il est avantageux de considérer ces 3 questions avant de prendre une décision : la convivialité, le design et le […]

Ces aliments ne devraient jamais être placés dans le réfrigérateur

La réfrigération va considérablement inhiber la croissance de bactéries nocives sur de nombreux types d’aliments préparés et cuits. Il est généralement conseillé de réfrigérer les aliments à une température comprise entre 35 et 38 degrés Fahrenheit (entre 1 ° C et 3 ° C). Bien que la réfrigération puisse réduire la détérioration de nombreux types […]